Chế độ ăn địa trung hải

Chế độ ăn uống Địa Trung Hải được lấy xúc cảm từ các loại hoa màu ở những nước giáp đại dương Địa Trung Hải, như Hy Lạp, Pháp, Tây Ban Nha và miền nam nước Ý.

Bạn đang xem: Chế độ ăn địa trung hải

Về phương diện nào kia thì cơ chế ăn Địa Trung Hải cũng giống như như các cơ chế dinh dưỡng giỏi cho tim khác. Chính sách ăn này khuyến khích ăn uống những loại thức nạp năng lượng như: cá, trái cây và rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Đồng thời, chính sách này không khuyến khích ăn uống nhiều thịt, các sản phẩm từ sữa hay vật ngọt.

Tuy nhiên, chính sách ăn Địa Trung Hải lại không giống với các cơ chế ăn có ích cho tim khác. Ví dụ, chính sách này gật đầu lượng calo từ chất béo phì thêm (miễn là chọn chất khủng không bão hòa với không bão hòa đơn, như dầu ô liu). Chính sách này cũng có thể chấp nhận được uống một lượng rượu chát vừa phải.

*

Những tiện ích về mặt sức khỏe của cơ chế ăn Địa Trung Hải là gì?

Các nghiên cứu đã đã cho thấy rằng chế độ ăn Địa Trung Hải sẽ đem lại nhiều ích lợi về sức khỏe, nhất là khi kết phù hợp với việc cộng đồng dục. Nó rất có thể giúp các bạn giảm cân, kiểm soát máu áp, đường huyết và cholesterol. Ở bạn lớn tuổi, nó hoàn toàn có thể giúp làm chậm quá trình suy sút nhận thức (là quy trình bộ não ko còn vận động nhanh nhạy cảm được như trước). Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng có thể giúp ngăn ngừa lại một số bệnh mãn tính, bao gồm:

Bệnh tim một trong những bệnh ung thư bệnh Alzheimer

Làm vắt nào nhằm kết hợp chế độ ăn Địa Trung Hải?

Bạn có thể kết hợp chế độ ăn Địa Trung Hải vào lối sống hiện nay tại. Hãy thử một số lời khuyên dưới đây. Nếu tất cả thêm thắc mắc, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Hãy dùng những loại rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt làm cho nền tảng cho các bữa ăn.

Xem thêm: Làm Mẹ Đơn Thân Ở Việt Nam Hiện Nay, Cha Mẹ Đơn Thân

Hãy lựa chọn một loạt các loại trái cây cùng rau quả, và chế biến chúng một cách solo giản. Ví dụ, hãy nướng rau củ trong lò vi sóng bật chế độ nướng hoặc rán sơ qua qua vào dầu ô liu gắng cho bơ. Gửi sang thực hiện bánh mì có tác dụng từ ngũ cốc nguyên hạt, ngũ ly và mì ống. Hãy thử những loại ngũ ly nguyên phân tử khác nhau, như gạo nâu, phân tử diêm mạch với kê. Sử dụng chất béo không bão hòa rứa cho chất mập bão hòa. Hãy lựa chọn cẩn trọng các loại chất béo. Khi nấu bếp ăn, nên chọn lựa chất lớn không bão hòa (chưa no), chẳng hạn như dầu ô liu với dầu phân tử cải. Hạn chế ăn chất mập bão hòa, như các loại chất to trong bơ, sữa, các sản phẩm từ sữa, bơ thực vật, dầu rửa và dầu dừa. Cố gắng chọn các thành phầm sữa không nhiều béo. Chọn món ăn nhẹ tươi và lành mạnh. Khi sử dụng bữa ăn nhẹ, hãy ăn uống một nắm nhỏ tuổi hạt óc chó, phân tử điều, hạnh nhân hoặc quả hồ trăn. Chất phệ có trong số loại phân tử này là nguồn chất phệ không bão hòa tốt. Quết một ít bơ đậu phộng tự nhiên (không trộn thêm mặt đường hoặc bị lọc) lên một lát bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt. Ăn rau tươi cùng với dầu ô liu thay vày kem chua (sour cream) hoặc phô mai.Dùng đa phần là protein vào thực vật, gia nạm và cá. Hãy thử không ăn mặn là đa số vào các ngày vào tuần. Ví dụ: phối kết hợp đậu với những loại ngũ ly và rau xanh quả. Ăn các loại cá nướng một hoặc hai lần một tuần. Khi dùng thịt, nên chọn thịt gia cố gắng thay vị thịt đỏ. Vắt gắng duy trì khẩu phần thịt trong vòng từ 85g mang đến 142g. Kiêng thịt đỏ, xúc xích, giết xông khói và những loại thịt nhiều chất khủng khác. Một ly rượu vang. Chính sách ăn Địa Trung Hải chất nhận được uống rượu nho vừa yêu cầu và hay xuyên. Rượu chát đỏ bao gồm thể hữu dụng cho sức mạnh hơn rượu vang trắng. Nữ giới (hoặc phái nam trên 65 tuổi) có thể uống đến 1 ly rượu vang mỗi ngày, và phái mạnh dưới 65 tuổi có thể uống mang lại 2 ly một ngày. Uống nhiều hơn lượng này có thể làm tăng nguy cơ chạm chán các vụ việc sức khỏe.Hạn chế trang bị ngọt. Nỗ lực giảm số lượng nước giải khát đóng góp lon (chai), ngũ ly tẩm đường, ngũ cốc nạp năng lượng liền cùng món tráng miệng xuống còn 1-2 lần một tuần. Nếu như thèm ăn ngọt, hãy sử dụng một miếng hoa quả tươi, sấy khô, hoặc được nướng. Tích cực bạn bè dục. Bài toán tập thể dục giúp tăng cường các tác dụng sức khỏe của cơ chế ăn Địa Trung Hải. Cố gắng dành ra ít nhất 30 phút hằng ngày để vận động với mức độ vừa và thực hiện việc này ít nhất 5 ngày một tuần. Chọn 1 hoạt rượu cồn thể dục thể dục mà chúng ta thích. Đi bộ, lượn lờ bơi lội hoặc đi xe đạp điện đều là đa số lựa chọn tốt.

Tài liệu xem thêm

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/weight-loss/mediterranean-diet.html